รวมหนังสือน่าเก็บ น่าอ่าน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "สายมูเตลู" 👉 คลิกที่นี่เลย 👈
พาเที่ยวสวนส้มโอขาวใหญ่อัมพวา ฉ่ำและสดจากในสวน #สายเที่ยว ep.1
บทความนี้จะพาทุกท่านไปลุยสวน #ส้มโอขาวใหญ่อัมพวา ส้มโอที่เลื่องชื่อที่สุดของเมืองสมุทรสงครามก็ว่าได้ เหตุปัจจัยที่ทำให้ส้มโอที่นี่หวาน กลีบใหญ่ ฉ่ำ นั่นเป็นเพราะสภาพภูมิอากาศ และสภาพภูมิประเทศที่เอื้ออำนวย แต่ !!! ก็ไม่ได้หมายความว่า ส้มโอขาวใหญ่อันเป็นผลไม้พันธุ์พื้นเมืองท้องถิ่นนี้ จะให้ผลผลิตดีมาแต่แรกเริ่มนะครับ แต่พันธุ์ส้มโอขาวใหญ่ถูกพัฒนาจากกลุ่มชาวบ้านตั้งแต่ปี 2520 โดยการลองผิดลองถูกจากปูมความรู้ของคุณลุงสมทรง แสงตะวัน เรียกได้ว่าคุณลุงเป็นผู้นำคนแรก ๆ ในการพัฒนาส้มโอขาวใหญ่จนลูกใหญ่สมชื่อ อวบสวย เนื้อแน่น ๆ เหมือนทุกวันนี้ เดี๋ยวผมจะเล่าเทคนิคของคุณลุงสมทรงให้ฟังนะครับ
อัมพวาจัดเป็นเมืองปากอ่าวที่มีดินคุณภาพพิเศษ ทำให้ผลไม้หลากหลายชนิดให้ผลผลิตได้ดี เช่น มะพร้าวน้ำหอมอัมพวา, ลิ้นจี่ แต่ว่าลิ้นจี่นี่ต้องตัดแต่งกิ่งดูแลอย่างดีนะครับ เพราะลิ้นจี่จะติดความเย็น ถ้าอากาศเช่นปัจจุบันนี้ ลิ้นจี่อาจจะให้ผลผลิตน้อย หรือลูกเล็ก ไม่หอมไม่หวานก็เป็นได้, ชมพู่, มะม่วง, กล้วย เป็นต้น สมัยก่อนเคยมีคนพยายามนำส้มเขียวหวานมาปลูกครับ แต่ก็ไม่สำเร็จ เพราะสภาพอากาศไม่อำนวย ก็จะมาสำเร็จลงได้ตรงส้มโอ ถามว่า ทำไมส้มโอที่นี่ถึงหอมหวานเนื้อแน่น ลูกขาวอวบสมชื่อ นั่นก็เริ่มตั้งแต่การปลูก การเข้าใจพันธุกรรมของส้มโอ ที่ลุงสมทรงกล่าวว่า "ไม่ต้องขุดหลุมลึกเหมือนกับที่คนสมัยก่อนปลูก เพราะส้มโอนั้นรากจะขนานกับพื้น" ก็ลักษณะจะปลูกคล้ายต้นทุเรียนนะครับ คือขุดหลุมวางแล้วถมดินพูน ๆ ที่โคนต้น เพื่อให้รากเจริญเติบโตได้ดี
ส้มโอที่อัมพวาส่วนใหญ่จะใช้ปู๋ยชีวภาพ และปุ๋ยอินทรีย์ แต่ก็มีเคล็ดลับคือ จะเอาขี้แดดนาเกลือซึ่งหาได้ง่ายมาก เพราะสมุทรสาคร ทำนาเกลือกันเย๊อะ นำมาโรยที่รอบชายพุ่มส้มโอ คือส้มโอหลังจากให้ลูก จะต้องรอเก็บเกี่ยวถึง 8 เดือนนะครับ ถึงจะได้รอบใหม่ เพราะฉะนั้น พอเข้าเดือนที่ 6 ชาวสวนจะเอาขี้แดดนาเกลือโรย ต้นละ 1.5-2 กิโลกรัม เป็นเคล็ดลับเพิ่มความหวานให้กับส้มโอ เป็นไงหล่ะครับ ภูมิปัญญาชาวบ้านโดยแท้
วันนี้เรามีโอกาสได้เข้าไปที่สวนลุงเล็กครับ เพราะว่ารู้จักกันเป็นการส่วนตัว ลุงเล็กสามารถเพาะพันธุ์ส้มโอได้ดีทีเดียว โดยลุงเล็กบอกว่า ส้มโอนั้นชอบน้ำ ต้องทำร่องน้ำให้ และประจวบเหมาะกับที่อัมพวามีน้ำขึ้นน้ำลงตามธรรมชาติของเมืองปากอ่าว ทำให้ส้มโอได้รับน้ำในปริมาณที่เหมาะสมพอเพียง พอเก็บเกี่ยวหมดรอบแล้ว ลุงแกจะใช้วิธีแกล้งส้มโอ โดยการงดให้น้ำประมาณ 1 เดือน พอต้นเริ่มเฉาใบเริ่มแห้ง จึงตัดแต่งกิ่งและปล่อยน้ำให้ส้มโอ เพื่อเป็นการกระตุ้นการเกิดออก และออกผล ทำให้สามารถตัดขายได้เรื่อย ๆ แต่นะครับ คุณภาพความหอมความหวาน ก็จะเทียบเท่ากับผลส้มโอที่ออกตามฤดูกาลไม่ได้อีกเช่นกัน
ชาวสวนอัมพวาใช้ผลส้มโอคุ้มค่าทุกอย่างครับ ไม่ว่าจะเป็นการนำมาแปรรูปขาย หรือการนำไปทำเป็นน้ำหมักชีวภาพ ลูกที่คัดสวยก็จะส่งขายในราคาดี ลูกเกรดรองลงมาก็จะถูกคัดแยกขายในราคาที่ต่ำกว่า และลูกที่เหลือจากการขาย ก็จะถูกนำไปแปรรูปนั่นเอง วันนี้เลยพาทุกคนไปชมสวนส้มโออัมพวากัน ติดตามชมได้ในคลิปนะครับ
คนชอบอ่าน
ความหมายของไพ่บุคคล “ควีน ออฟ วานส์” (QUEEN OF WANDS)
ไพ่บุคคล “ควีน ออฟ วานส์” ภาพเล่าเรื่อง : ราชินีไม้เท้า นั่งบนบัลลังก์ของเธอที่ประดับประดาด้วยสิงโตที่หันหน้าไปทางตรงข้ามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของไฟและความแข็งแกร่ง ที่พระหัตถ์ซ้าย บนมงกุฎและด้านหลังมีดอกทานตะวัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิต ความอุดมสมบูรณ์ ความสุข และความพึงพอใจ ในมือขวาของเธอมีไม้กายสิทธิ์ที่มีต้นอ่อนเล็กๆ งอกขึ้นมาสามต้น ที่เท้าของเธอมีแมวดำ บ่งบอกว่าในขณะที่เธอมั่นใจและกล้าแสดงออก เธอยังติดต่อกับจิตวิญญาณศักดิ์สิทธิ์บางอย่าง ซึ่งอาจจะเป็นด้านมืดของเธอเองก็ได้ ระดับพลังของไพ่ : กลาง นิสัยของไพ่ เป็นคนเก่ง มีความสามารถรอบตัว ช่างเจรจา แต่ด้วยความที่เป็นสาวธาตุไฟ บางครั้งจึงดูอารมณ์ร้อนไปสักนิด เป็นคนเชื่อในเรื่องเคล็ดลางอาถรรพ์พอสมควร ตัวแม่สายมูเตลู, ไพ่ใบนี้มักขึ้นกับเจ้าชะตาสูงเพรียว มีขี้แมลงวันเม็ดเล็ก ๆ ที่ปาก เพราะเป็นคนพูดไว พูดตรง พูดเยอะ ก็เป็นได้ เรื่องรัก การได้พบรักกับสตรีผู้ขยันทำงานคนหนึ่ง หรือหมายถึงสถานการณ์ความรักที่ฝ่ายหญิงค่อนข้างอารมณ์ร้อน โกรธง่าย หายเร็ว แต่ด้วยความที่อารมณ์แปรปรวน อาจทำให้ความรักไม่ราบรื่นเท่าใดนัก เรื่องงาน เธอสามารถเป็นแม่ค้าออนไลน
ความหมายของไพ่บุคคล “ควีน ออฟ เพนตาเคิลส์” (QUEEN OF PENTACLES)
ไพ่บุคคล “ควีน ออฟ เพนตาเคิลส์” ภาพเล่าเรื่อง : ราชินีเหรียญ ประทับนั่งบนบัลลังก์หินที่ประดับประดาด้วยไม้ผล แพะ เทวดา และสัญลักษณ์อื่น ๆ ของความสำเร็จทางวัตถุและความสุขทางใจ เธอประคองเหรียญทองด้วยมือทั้งสองข้างและมองดูมันด้วยความรัก ราวกับว่าหล่อเลี้ยงสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งและความสำเร็จทางวัตถุ ต้นไม้และดอกไม้อันสวยงามรายล้อมเธอ แสดงถึงความเชื่อมโยงกับแม่ธรณี ธรรมชาติ และความอุดมสมบูรณ์ กระต่ายตัวเล็กกระโดดใกล้ตำแหน่งที่เธอนั่ง แสดงถึงภาวะเจริญพันธุ์และการจัดสรรที่ดี ระดับพลังของไพ่ : ดี นิสัยของไพ่ เป็นคนที่มีจิตใจเข็มแข็ง มีลักษณะเป็นผู้นำ มีอำนาจและความร่ำรวยทรัพย์สิน รสนิยมดี เป็นนักสะสมเครื่องประดับราคาแพง, พื้นฐานทางครอบครัวดี มีผู้อุปถัมภ์ที่ดี เรื่องรัก อาจจะได้เจอหญิงม่ายที่มีทรัพย์สินเงินทองพอสมควร, ถ้ามีไพ่สามดาบขึ้นประกบ คงต้องระวังการแทรกแซงของเธอไว้บ้าง, ถ้าเป็นฝ่ายชายจับได้ ก็ดวงนารีอุปถัมภ์เช่นกัน แต่จะไม่ได้มีฐานะ และกำลังทรัพย์เท่าไพ่ดิ เอ็มเพรส เรื่องงาน เจ้าของธุรกิจ หรือรวยด้วยมรดกตกทอด, รวยด้วยทรัพย์ของสามี, ทายพื้นดวงการงานหมายถึง สถานการณ์ที่อาจจะได้เจอ หรื
ความหมายของไพ่บุคคล คิง ออฟ คัพส์ (KING OF CUPS)
ไพ่บุคคล คิง ออฟ คัพส์ ภาพเล่าเรื่อง : ราชาถ้วย ประทับนั่งอยู่บนบัลลังก์หินขนาดใหญ่และสวมเสื้อคลุมสีน้ำเงินและสีทอง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอำนาจและสถานะของเขา เครื่องรางรูปปลาตัวเล็กห้อยอยู่ที่คอ แสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ เขาถือถ้วยที่แสดงถึงอารมณ์ และมือซ้ายถือคทาที่แสดงถึงพลังและการควบคุม ดูเหมือนจะลอยอยู่บนบล็อกหินกลางทะเลที่ปั่นป่วน ข้างหลังขวามีปลากระโดด ขณะที่ทางซ้าย มีเรือแล่นอยู่ แสดงให้เห็นว่าเขาสงบและสมดุลแม้ในสภาพที่ปั่นป่วน เขารักษาสมดุลของความรู้สึกได้ดีทีเดียว ระดับพลังของไพ่ : กลาง นิสัยของไพ่ เป็นคนที่ช่วยคนอื่นได้แต่ช่วยตัวเองไม่ได้, อารมณ์อ่อนไหว, ความคิดสร้างสรรค์, เป็นผู้ใหญ่เจ้าเสน่ห์คนนึงเลยทีเดียว, โดยรวมแล้วสุขุม นุ่มลึก น่าค้นหา เรื่องรัก พ่อม่าย หรือคนที่มีครอบครัวแล้ว, นิสัยความรักบางครั้งก็เจ้าชู้เล็ก ๆ, อ่อนไหวต่อเรื่องความรัก, อาจจะคิดเล็กคิดน้อย บางทีก็เก็บเอาเรื่องไม่เป็นเรื่องมาเป็นสาเหตุให้น้อยใจได้ เรื่องงาน สามารถเป็นได้ทั้งสูตินรีแพทย์, นักแสดง, ทหารเรือ, นักดนตรี, รักในงานศิลปะ หากศึกษาโดยตรงก็สามารถทำได้ดี, สถานการณ์ทางด้านการงานที่เกี่ยวข้องกับการช่
ความหมายของไพ่บุคคล “เพจ ออฟ ซอร์ส” (PAGE OF SWORDS)
ไพ่บุคคล “เพจ ออฟ ซอร์ส” ภาพเล่าเรื่อง : มหาดเล็กดาบ ในภาพแสดงให้เห็นชายหนุ่มยืนถือดาบชี้ขึ้นไปบนฟ้า ร่างกายและดาบของเขาเอนไปทางหนึ่ง แต่เขามองไปทางอื่นราวกับจะเห็นว่ามีอะไรเกิดขึ้นรอบตัวเขาอีก ลมพัดผ่านผมของชายหนุ่ม และเมฆด้านหลังเขาก็ดูเหมือนจะพุ่งผ่านท้องฟ้า นำพลังงานธรรมชาติมาสู่เจ้าชะตา พื้นที่มหาดเล็กดาบยืนอยู่นั้นเป็นสีเขียว และคงความอุดมสมบูรณ์ ซึ่งบ่งบอกว่าเขามีแนวคิดที่จะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกและการเคลื่อนไหวไปข้างหน้าอย่างรอบคอบ ระมัดระวัง ระดับพลังของไพ่ : กลาง นิสัยของไพ่ สื่อถึงเด็กที่ดื้อและซน เลี้ยงยากต้องยกไปให้คนอื่นเลี้ยง (เพื่อแก้เคล็ด) แต่เป็นคนแข็งแรง ชอบเล่นกีฬา, นิสัยหัวดื้อ หัวรั้นของมหาดเล็กดาบ ถ้าโตมามีงานการทำก็จะพัฒนามาเป็นอัศวินดาบนั้นเอง เรื่องรัก พบรักกับบุคคลดังกล่าว, หรือในสถานการณ์ทั่วไปคือ แฟนนิสัยเหมือนเด็ก ดื้อ ซน เถียงหัวชนฝา ทำให้ต้องปวดหัวบ่อยครั้ง จะมากกว่านั้นก็คือ ไพ่ใบนี้แทนเจ้าชะตาเสียเองก็มี, อีกนัยหนึ่งคือข่าวเสียหายเกี่ยวกับแฟนหรือตัวเรา มีคนเมาส์ คนนินทาว่าร้าย เป็นสถานการณ์ที่ต้องใช้สติพอสมควร เรื่องงาน บริวารที่อึดทรหด, ไม่ค
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น