แกงแคหมูไก่ใส่ผักในสวน #สายกิน
คลิปนี้จะเป็นการเข้าสวน เก็บผักพื้นบ้านที่ปลูกเอง มาทำแกงแคแบบเหนือ ๆ กันนะครับ แต่สูตรเด็ดก็จะถูกดัดแปลงจากคุณป้าบัวแก้ว คุณแม่บ้านประจำสวนของเรานิดหน่อย ป้าแก้วดูมีความสุขมากที่ได้มาอยู่ที่นี่กับผมนะครับ เดิมทีป้าแก้วเป็นแม่ครัวใหญ่อยู่ร้านสายฮีล ฟิวส์ชั่น บางใหญ่ - นนทบุรี แต่ด้วยสถานการณ์โควิด เราจึงต้องปรับแยกพนักงานตามแผนงาน พอมีโอกาสย้ายมาลำปาง เลยดึงป้าแก้วขึ้นมาด้วย เพื่อช่วยงานร้านหน้าสวน
ป้าแก้วเป็นคนน่ารัก คิดบวกตลอดเวลา ติดเรื่องเดียวครับ คือถ้าแกมีคู่หู ตกเย็นจะพากันไปหาซื้อเหล้ามาก๊งทันที และนี่เป็นข้อเสียเพียงข้อเดียวจริง ๆ ที่ป้าแก้วจำเป็นจะต้องกลับไปบ้านที่เชียงรายในเวลาต่อมา เพราะพี่น้องลูกหลาน อยากให้ไปอยู่ใกล้สายตามากกว่า แกอายุ 55 แล้ว สมควรแก่เวลาแล้ว
แต่คลิปนี้ก็เป็นคลิปสนุก ๆ ที่เราทำอาหารกินกันที่บ้าน ลองมาดูกันนะครับว่า สูตรแกงแคของป้าแก้ว จะน่ารับประทานขนาดไหน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น